Hotel NH Prague City Executive chef – šéfkuchař TOP inzerát

Do naší hotelové kuchyně hledáme kolegu/kolegyni na pozici šéfkuchař/ka

Co Vás čeká?
– zodpovědnost za perfektní kvalitu a nejlepší možnou přípravu pokrmů podle hotelových standardů, řádné skladování surovin, zpracování surovin a servis
– zodpovědnost za přesné dodržování hygienických předpisů (HACCP) na středisku a za dodržování hotelových předpisů
– zaškoluje, kontroluje práci a motivuje podřízené zaměstnance
– bezproblémová spolupráce s ostatními odděleními jako jsou bankety, servis, sklady, a dále se všemi středisky, se kterými středisko kuchyně spolupracuje
– příprava jídelních lístků a všech jiných speciálních objednávek ve spolupráci s banketním a obchodním oddělením
– kontrola připravenosti bufetů pro zákazníky na restauracích ILGiardino, Costa Praga před zahájením a během servisu
– denní kontrola stavu zásob na kuchyni, spolupráce s FB Cost Controllerem
– reprezentace hotelu na marketinkových akcích typu: Master chef, Toskánský večer atd.

Co očekáváme my?
– vyučení v oboru
– min. 3 roky praxe na pozici šéfkuchaře ****/***** hotelu či restauraci
– komunikativní znalost AJ, další jazyk výhodou
– vysokou kvalitu práce
– vysokou kreativitu a inovativnost
– zkušennosti s vytvářením kalkulací nových produktů
– zkušennosti s vedením pracovníků
– prokazatelné pracovní úspěchy
– flexibilitu, loajalitu
– počítačové dovednosti (MS Office)
– ochota se dále učit a rozvíjet, ochota cestovat

A na co dalšího se můžete těšit?
– nástup dohodou
– příjemné pracovní prostředí a přátelským tým kolegů
– jazykové kurzy zdarma
– zaměstnanecké stravování zdarma
– 5 týdnů dovolené
– příspěvěk na penzijní připojištění ve výši 1.500Kč
– zaměstnanecká party 2x/ročně
– zvýhodněné cestování v rámci řetězce (40EURO/2lůžkový pokoj)
– možnost využít hotelového fitness centra zdarma
– možnost zřízení Multisport benefit karty za 500Kč/měsíc
– volné lístky na různé akce (Kalich, Svět knihy, fotbalová utkání – FC SPARTA PRAHA, SK SIGMA OLOMOUC)

Ano, rádi o Vás uslyšíme! Pečlivě čteme každý životopis a všem odpovídáme, zda jsme pro něj u nás našli zajímavou pozici. Budeme se těšit na Vaše odpovědi, které nám můžete zaslat buď prostřednictvím odpovědního formuláře nebo přímo na e-mail: l.benesova@nh-hotels.com.

  • Lokalita Praha Úvazek plný
  • Požadavky Kuchař/kuchařka Šéfkuchař angličtina SŠ a více

Odpověď na inzerát








Zde nahrajte svůj životopis (CV) ve formátu DOC, DOCX, ODT nebo PDF
Nahrát CV

Vyplňte prosím všechna povinná pole.
Vaše odpověď na inzerát byla odeslána.
Chyba serveru. Zkuste požadavek odeslat později.

Hotel NH Prague City

Hotel NH Prague City je moderní **** hotel, který svojí ubytovací kapacitou 441 pokojů patří mezi největší hotely španělského řetězce. Jeho dvě oddělené budovy jsou spojeny lanovkou. Hotel má komplexní konferenční vybavení, dvě restaurace, lobby bar a fitness centrum.


Další aktuální nabídky:

10 nabídek